2017.11.12
2017 古我邸クリスマス
12月20日（水）～25日（月）の期間は、クリスマス特別メニューをご用意して
皆さまをお待ちしております。
◆ランチ 7,000円（税サ込）
－ アミューズ －
本日のアミューズ
－ 前 菜 2皿 －
・寒ブリ 柿 からすみ 柑橘
・うなぎのシヴェとフォアグラ
－ 魚 料 理 －
金目鯛
あおさのりと鶏のジュ
－ 肉 料 理 －
蝦夷鹿と鎌倉野菜
－ デザート －
苺 ピスタチオ 黒胡椒
コーヒー 又は 紅茶
ミニャルディーズとご一緒に
◆ディナー 12,000円 ／ ロゼシャンパン ボトル付き 17,600円（※サービス料別途10％）
－ アミューズ －
セルフィーユとブイヤベース
－ 前 菜 3皿 －
・リードヴォー あおりいか トリュフ
・厚岸牡蠣とかぶ オシェトラキャビア シュークルート
・うなぎのシヴェ 松 竹 梅
－ 魚 料 理 －
甘鯛
あおさのりと鶏のジュ
－ 肉 料 理 －
フランス産シャラン鴨
－ アヴァンデセール －
牛蒡 チョコレート
－ グランデセール －
苺 ピスタチオ 黒胡椒
コーヒー 又は 紅茶
ミニャルディーズとご一緒に
ランチタイムは、自然豊かな庭園を眺めながら、
ディナータイムは、暖炉の温もりを感じながら幻想的な夜の宴をお楽しみください。
